{"id":1728,"date":"2015-04-01T21:03:46","date_gmt":"2015-04-01T19:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.masika-sipa.de\/?p=1728"},"modified":"2017-10-01T13:21:10","modified_gmt":"2017-10-01T11:21:10","slug":"der-duft-der-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.masika-sipa.de\/en\/2015\/04\/01\/der-duft-der-vanille\/","title":{"rendered":"Der Duft der Vanille"},"content":{"rendered":"

Die Nacht war extrem warm bei enorm hoher Luftfeuchtigkeit. Ich habe sehr schlecht und daher auch sehr wenig geschlafen. M\u00fcde begebe ich mich zum Restaurant f\u00fcr ein kleines Fr\u00fchst\u00fcck. Danach sitzen Tanala und ich noch ein wenig an der Rezeption, um mit einer netten Frau zu quatschen. Strom und Wasser sind n\u00e4mlich heute Morgen aus gewesen. Ich erfahre, dass die Wasserpumpe mangels Strom nicht funktioniert. Und Jirama<\/em> hat offenbar gerade keine Lust, den Strom in der Stadt wieder anzuschalten. Auf unsere Bitte hin wird aber das Notstromaggregat des Hotels angeschaltet. Und pl\u00f6tzlich geht auch das Wifi wieder, und zwar richtig gut f\u00fcr madagassische Verh\u00e4ltnisse. Die Dame an der Rezeption best\u00e4tigt \u00fcbrigens meine Theorie bez\u00fcglich der Katzen: Sie hat selbst beobachtet, wie etliche Katzen weiblichen Furcifer pardalis<\/em> beim Eierlegen aufgelauert und sie dann gefressen haben. Deshalb gibt es hier also keine adulten Panthercham\u00e4leons mehr. Die Phelsuma grandis <\/em>haben, das ist mir gestern schon aufgefallen, auch mehrheitlich keine Schw\u00e4nze mehr. Es soll rund 20 (!) Katzen allein hier im Hotel geben. Na dann gute Nacht\u2026<\/p>\n

\"Phelsuma
Phelsuma grandis<\/em> mit Schwanzregenerat am Bungalow<\/figcaption><\/figure>\n

Dimby ist l\u00e4ngt wieder unterwegs, er hat bei Air Madagascar nochmal den Flug f\u00fcr morgen best\u00e4tigt. Als er wiederkommt, bringt er gleich den wei\u00dfen Bus samt Fahrer mit. Wer Lust hat, kann mitkommen, um eine Vanillefabrik anzuschauen. Schlie\u00dflich ist Sambava Dreh- und Angelpunkt des Vanillehandels auf Madagaskar. Da muss man sich schon mal anschauen, wie die \u00fcberhaupt produziert wird. Der Bus rumpelt auf die Hauptstra\u00dfe, und folgt dem Weg Richtung Marojejy, wo wir gestern herkamen. An den vielen Verkaufsst\u00e4nden Sambavas geht es vorbei bis kurz hinter die Stadt. Unmengen Tuk-Tuks verstopfen die Stra\u00dfe, und auch einige der in knalligem rot und gelb angemalten Renault-R4-Taxis sind unterwegs. Taxibrousse stehen eng an eng am Stra\u00dfenrand und warten auf G\u00e4ste.<\/p>\n

Hinter der Stadt wird es gr\u00fcner. Wir biegen in die betonierte Einfahrt eines gro\u00dfen, wei\u00df-grau gestrichenen Geb\u00e4udes. Eine Schaukel aus einem alten Holzger\u00fcst und Metallketten steht im Hof. Als erstes f\u00e4llt mir auf: An den S\u00e4ulen des Hauses stehen unz\u00e4hlige Schuhpaare, fast alles Flip-Flops. Auf Holzkisten und auf dem betonierten Boden sitzen viele, bunt gekleidete und gut gelaunte Frauen. Alle haben Bastk\u00f6rbe voller schwarzer, saftig gl\u00e4nzender Vanilleschoten neben sich stehen. Der Geruch ist \u00fcberw\u00e4ltigend. Sie nicken freundlich, als ich frage, ob ich mir das alles n\u00e4her anschauen darf. Eine H\u00e4lfte der Frauen kratzt mit Teel\u00f6ffeln die Vanilleschoten aus, um den sogenannten Vanillekaviar zu gewinnen. Das ist quasi die teure Variante f\u00fcr alle, die zu faul sind, die Schoten selbst noch auszukratzen. Es liegt soviel Vanille auf Plastikplanen und daneben, dass die F\u00fc\u00dfe fast aller Frauen bereits schwarzgef\u00e4rbt sind \u2013 nicht vom Schmutz, sondern vom Vanillekaviar! Das schwarze, klebrige Pulver wird dann auf H\u00e4ufchen gesammelt, die sp\u00e4ter in T\u00fcten gef\u00fcllt und verschwei\u00dft werden. Andere Frauen schn\u00fcren aus riesigen Haufen Vanilleschoten sorgsam abgez\u00e4hlte und in der Gr\u00f6\u00dfe aufeinander abgestimmte B\u00fcndel.<\/p>\n